不用自己點菜很省事，但第一次訂的人常卡在同一個地方：到底要先跟店家講什麼。
本文資料來源：馬沙日式船釣海鮮在力威官網合作廠商頁的介紹、全國法規資料庫《道路交通安全規則》第 114 條、店家 Facebook 粉絲專頁、Google 地圖店家資訊。查證日 2026-10-13～15。
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桃園無菜單料理怎麼訂 聚餐要先講的事 馬沙日式船釣海鮮
這篇介紹的是力威官網合作廠商裡的一家餐廳。桃園無菜單料理是不看菜單點菜，由店家依當天食材、用餐人數和你給的預算排出一整桌菜的吃法。
- 4 件事訂位前先講：人數、預算、忌口、聚餐目的
- 3 種依馬沙的介紹：無菜單料理、客製私廚、團體便當
- 0.15 毫克吐氣酒精濃度每公升達此值就不得駕車
重點速看KEY POINTS
一
無菜單料理是店家依當天食材和你的預算排菜
依馬沙的介紹，菜色會跟著當季食材與漁獲走，每次上桌不一定一樣。
二
訂位前先講 4 件事：人數、預算、忌口、聚餐目的
店家要靠這四項才排得出一桌菜。
三
馬沙已搬到桃園區莊敬路一段 313 號，訂位電話 03-325-5313
網路上看到舊地址的話，以這組新地址為準。
四
聚餐喝了酒就別開車：吐氣酒精濃度達每公升 0.15 毫克就不得駕車
依道路交通安全規則第 114 條。
目錄
桃園無菜單料理常見問題
Q1・我第一次吃無菜單料理，最怕上了一桌我不敢吃的東西，要怎麼避免？
訂位的時候就把忌口講清楚。依馬沙的介紹，可以照口味和飲食限制先規劃菜單，例如少油少鹽、不吃生食。家裡有長輩、小孩或有人過敏，也一起講，比上菜後再換省事很多。
Q2・想帶家人去吃無菜單料理，要多早訂？
店家沒有公開固定的提前天數，請直接打 03-325-5313 問。依馬沙的介紹，團體日式便當一定要事先預訂，人多的聚餐也建議早點聯絡。
Q3・馬沙日式船釣海鮮現在在哪裡？
已搬到 330 桃園市桃園區莊敬路一段 313 號，訂位電話 03-325-5313。網路上如果看到舊地址，以這組新地址為準。
Q4・公司尾牙想在馬沙包場，可以嗎？
可以。新店二樓可以包場，也有 KTV 設備；哪天能包、能坐多少人、怎麼安排，以店家回覆為準。打 03-325-5313 問店家，人數和日期先準備好，對方比較好回答。
Q5・吃一次無菜單料理要多少錢？
這篇不列價格。無菜單料理是照人數和預算排菜，訂位時把每人預算講出來，店家才知道怎麼配。
Q6・聚餐喝了一點酒，休息一下再開車可以嗎？
不建議。道路交通安全規則第 114 條看的是吐氣或血液裡的酒精濃度，吐氣達每公升 0.15 毫克就不得駕車，不是看你休息了多久。有喝就讓沒喝的人開，或改搭計程車、找代駕。
Q7・力威是賣車的，為什麼介紹餐廳？
馬沙日式船釣海鮮是力威官網上的合作夥伴，我們跟店家是互相介紹客人的好朋友。客人在桃園要找地方聚餐時，我們會幫忙介紹。
馬沙日式船釣海鮮是力威官網上的合作夥伴，我們跟店家是互相介紹客人的好朋友。
無菜單料理第一次吃要知道什麼？
要知道菜色是店家幫你排的，你能控制的是預算和忌口。依馬沙的介紹，他們的無菜單料理會依當季食材、每天的漁獲和客人的預算安排菜色，所以同一家店，這次跟下次上桌的東西不一定一樣。
這種吃法適合不想花時間研究菜單、又想吃得有變化的人。反過來說，如果同桌有人很挑食，或有人只想吃某一道固定的菜，就要在訂位時先講，不然很難臨時改。
依馬沙的介紹，主廚大約 15 歲到日本交換，在日本的料理學校念了兩年，回台灣後在中式與日式餐廳當主廚十年以上。力威合作廠商頁上放的照片，有生魚片拼盤、蒸蟹、燉湯這類菜色，那是頁面上的照片，不是固定菜單，實際當天吃到什麼還是看店家安排。
訂無菜單料理要先跟店家講哪些事？
先講四件事：人數、預算、忌口、聚餐目的。店家拿到這四項，才知道要準備幾道、份量抓多少、哪些食材要避開。
| 要先講的事 | 適用對象 | 關鍵參數 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 人數 | 所有訂位 | 大人幾位、小孩幾位 | 臨時加減人數，盡早打電話告訴店家 |
| 預算 | 所有訂位 | 每人預算或整桌預算 | 講一個數字，比講「中等就好」清楚 |
| 忌口 | 有長輩、小孩、過敏或吃素的人 | 不吃生食、少油少鹽、海鮮過敏 | 過敏一定要講是哪一種食材 |
| 聚餐目的 | 家庭聚會、公司聚餐、節日宴席 | 有沒有要慶生、要不要拍照 | 有特別安排，訂位時一併問店家能不能配合 |
上表是一般訂無菜單料理會被問到的事，依馬沙的介紹，客製菜單可以配合口味和飲食限制事先規劃，實際能做到哪裡以店家回覆為準。
電話裡講完，最好再用訊息把人數和忌口寫一次給店家，之後要核對，兩邊都有紀錄。
電話裡可以順便問的三題
- 這個預算大概會上幾道菜？份量抓幾個人吃？
- 預算裡有沒有含飲料？要自己帶酒的話方不方便？
- 當天如果臨時多一兩個人，最晚什麼時候要通知？
這三題問清楚，到了現場就不會出現「怎麼跟想的不一樣」的情況。答案每家店不同，以店家當天的回覆為準。
馬沙日式船釣海鮮可以接哪些聚餐？
依馬沙的介紹，加上力威所知，他們做這四種：
- 無菜單料理：依當季食材與預算排菜。
- 客製私廚：照口味、飲食限制事先規劃菜單，適合公司聚餐、家庭聚會、節日宴席。
- 團體日式便當：要事先預訂。
- 二樓包場：新店二樓可以包場，也有 KTV 設備；哪天能包、能坐多少人、怎麼安排，訂位時直接問店家。
團體便當適合公司開會、活動午餐這種不方便整群人出去吃的場合。數量多的話，提早問店家要多久前訂、能不能送或要自取。
聚餐有喝酒，車要怎麼辦？
喝了就別開。道路交通安全規則第 114 條第 2 款規定，喝酒後吐氣所含酒精濃度達每公升 0.15 毫克，或血液中酒精濃度達 0.03% 以上，就不得駕車。
法規看的是酒精濃度，不是你休息了多久。最簡單的做法是出門前就排好：
- 同桌安排一位不喝酒的人負責開車。
- 改搭計程車或大眾運輸，車隔天再回來開。
- 找代駕把人和車一起送回家。
開車來的人多，訂位時順便問店家附近停車的情況，省得到了現場繞圈。
怎麼聯絡馬沙日式船釣海鮮？
打電話最直接：03-325-5313。地址是 330 桃園市桃園區莊敬里莊敬路一段 313 號。依 Google 地圖上的店家資訊，營業時間是週二到週日 11:30–14:00、17:00–21:50，週一休息；店家在地圖上的回覆提到採預約制，出發前先打電話比較穩。店家在 Facebook 上的粉絲專頁叫「馬沙船釣海鮮料理快炒」，跟本文用的店名寫法不一樣，搜尋時用這個名字找。
訂位時把人數、預算、忌口、聚餐目的這四件事一次講完，店家排菜會順很多。
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直接打電話問馬沙
馬沙日式船釣海鮮訂位電話 03-325-5313，店在桃園市桃園區莊敬路一段313號。菜色與費用，以店家的說明為準。
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